Wunderkessel

25.2.2008 von Heike - www.frausein.de.

So kurz hintereinander musste ich vorgefasste Meinungen revidieren. Jahrelang habe ich mich geweigert auch nur etwas Gutes am „Thermomix“ zu finden. Ich habe alle Küchengeräte, die man braucht, wozu dann noch ein Gerät, dass vor allen Dingen viel zu teuer ist. „Und pürieren kann ich auch mit meinem ESG-Gerät.“ Nun hab ich eine nette Beraterin privat kennengelernt, wir kamen ins Gespräch, und tatsächlich, ich wurde neugierig. Sie hat mir ein paar Kniffe erklärt, und ich war nicht abgeneigt. Vor allen Dingen fand ich die Idee klasse, dass der Thermomix tatsächlich in der „leichten Küche“ von Nutzen sein könnte. Also werden ich mit ihr regelmäßig „lebe-leichter-Thermomix-Abende“ veranstalten. Ich war überrascht, der erste Abend am Dienstag ist komplett voll. Damit ich überhaupt weiß, was wir da am Dienstag machen, lieh mir die Bekannte am Freitag ein Gerät aus, und was soll ich sagen: Ich bin nur begeistert. Habe mal eben schnell Freitagabend ein Brot mit frisch gemahlenem Roggen und einen Schokoladenkuchen gebacken, danach ein Himbeersorbet mit 0 P. Vlado saß grinsend im Wohnzimmer und beobachtete meine Euphorie. Er kennt das schon, wenn ich von etwas begeistert bin, dann bin ich in meinem Element. Nachdem Joana und ich das Eis gegessen haben, und ich weiter am werkeln war, kam dann irgendwann mal so eine Bemerkung aus dem Wohnzimmer: „Bekomme ich auch irgendetwas aus dem Wunderding?“ 2 Min. später hatte auch mein Mann sein Eis und war sichtlich begeistert.

Gestern wollte ich es dann wissen. Nachdem ich nach dem Gottesdienst nochmals schnell einen Kuchen gebacken habe musste ich wissen, ob das Gerät auch Hackfleisch herstellen kann. Und siehe da, aus einem Stück mageren Rinderbraten, ein paar Zutaten hatte ich in 0,nichts Königsberger Klopse mit Kartoffeln. Obwohl das Gerät eigentlich nur für 4 Personen kocht, sind wir alle satt geworden, es war sogar noch etwas übrig. Das Wichtigste für mich war die Reaktion meines Mannes. Schweigen am Tisch und dann: „Also die Klöße sind lecker, die Soße auch, Kartoffeln könnten etwas weicher sein.“ Cool,  Kartoffeln waren zu viel im Varoma, aber das lernt man mit der Zeit, aber der Rest war lecker. Und das erste Mal, dass ich die Soße selbst gemacht habe, ganz  leicht.  Danach habe ich Nudelteig ausprobiert und Ravioli hergestellt mit Tomatensoße, heute ist der Rohkostsalat daran und ein Biskuit. Und wenn das funktioniert, dann kann ich nur sagen, Hut ab, warum bin ich schon 20 ½ Jahre verheiratet und hab so ein Gerät noch nicht?  

Glücklicherweise war mir nachmittags dann das Mehl ausgegangen und auch sonst gab es kaum etwas im Thermomix auszuprobieren. Zeit also, mit den Kindern in den Stadtgarten zu fahren.  Steven wollte sich lieber verabreden, Manuel ist schon zu alt, aber Jonathan und Joana hatten Lust. Und so haben wir drei es uns auf dem Spielplatz nett gemacht. Danach war für uns klar, das erste Eis musste gegessen werden. Die Eisdiele hat an diesem Wochenende geöffnet. In eine riesige Schlange haben wir uns eingereiht, um 40 Min. auf unser Eis zu warten. Immerhin, 1 Kugel Baccio Eis, und das schon im Februar, da hat sich das Warten gelohnt. Und mit eingeplant hatte ich es auch.

hm

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