Dippelappes und Rehragout

9.10.2009 von Heike - www.frausein.de.

Dippelappes, das geklaute Rezept meiner Freundin Beate brachte diese Woche alle meine Teilnehmer zum Schmunzeln. Nachdem ich ihnen das Rezept verraten hatte, ihnen versicherte, dass es wirklich lecker sei, hielt ich ihnen allerdings auch nicht die Reaktion meiner Familie vor.

Mein Mann aß es fast wortlos, so nach dem Motto: „Schweig, und du hast ein glückliches Weib.“ Jonathan kam zu spät zum Essen, schaute in die Auflaufform und fragte: „Was isn das?“

Ich: „Dippelappes“

Er: „Hab ich das schon mal gegessen?“

Mein Mann, die ganze aufgestaute Zurückhaltung über Bord schmeißend: „Sieht so aus oder?“

Heute Abend ist Männerabend in der Gemeinde. Und ich hab versprochen zu kochen. Es ist das leckerste Gericht, was wir während der Kochsendung zubereitet haben. Isaaks Wildgulasch, oder besser gesagt: Rehragout. Diese Folge lohnt sich schon alleine des Rezepts wegen anzusehen, es ist sooooooooooo lecker.

Und während Dippelappes nur mit Salz und Pfeffer gewürzt wird, habe ich für das Männerfleisch sogar ein Kräutersträußchen aus Estragon, Rosmarin, Thymian und Lorbeer gebunden.

Ob das Rebecca auch gemacht hat, als sie für Isaak die Ziegen zubereitete? Zumindest muss es sehr gut geschmeckt haben, denn Jakob erhielt nach diesem Mahl den Segen Esaus. Ich denke für Dippelappes hätte er ihn nicht bekommen.

hm

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